Paștele, ca și Crăciunul, înseamnă pentru mine, din punct de vedere culinar, repetarea an de an a acelorași preparate tradiționale: ouă roșii (prin roșu înțelegînd ”divers colorate”), miel în cîteva forme (ciorbă, friptură, drob), niște sarmale, cozonac și pască. Pe lîngă…
În ultimele zile a fost în familia noastră o dispoziție aparte pentru muzică italiană veche, ocazie cu care am reascultat, după 20-30 de ani, melodii italienești vechi, de care am și uitat, dar pe care le-am fredonat cu ușurință și acum, nu doar cu mmmm,…
Prima veste bună e că am de gînd să chiar dau drumul pe blog la postul ăsta, am început destule și ori nu le-am finalizat, ori nu le-am publicat. Asta înseamnă că trebuie să scurtez vorbăria și să transmit mesajul principal în cît…
Și oamenii mari se joacă, mai ales cînd au cu cine. Un fenomen drăguț prin lumea blogurilor este jocul “de-a leapșa”. Cineva pune în mișcare un ceva ce trebuie dat mai departe, de obicei sub forma întrebărilor sau a unor…
De vreo zece ani, de cînd urmez dieta mea pe principii montignace, mă trezesc la masă, destul de des, cu întrebarea “da’ de-asta de ce nu mănînci? n-ai voie?”, la care răspunsul meu este “am voie orice, dar nu vreau!”. Și…
Să fie găina bătrînă, să fie morcovul tînăr? Vă spun eu, nici una, nici alta. FOAMEA e cel mai bun bucătar. De vreo săptămînă și ceva gătesc, de nevoie, de regim. Nu de slăbire ci de oameni bolnavi. Mai întîi…
Am văzut zilele trecute o știre la televizor, și am auzit-o și la radio, cum că jumătate din mîncarea produsă în lume este aruncată din diverse cauze. Una- o cauză- ar fi că nu se depozitează cum trebuie, alta- că nu…
Am rămas în urmă cu scrisul despre evenimentele despre care aș fi vrut să scriu, vin altele între timp și mă aglomerez și mai tare, totuși n-aș vrea să uit să scriu și să pun cîteva poze cu meniul dietetic…
Prietena mea, Cristina, mi-a zis că pînă acum treaba-i clară cu porcii, a-nvățat toată lumea cum e cu slana și cîrnații, să trec la finețuri pentru Crăciun, cum ar fi aperitive, băuturi… Eu am ascultat-o și vin deja cu prima achiziție alcoolică pentru…