Așa cum deja știți, cei care îmi citiți blogul, anul trecut viața mea s-a îmbogățit prin cunoașterea unor oameni noi care mi-au adus o nouă perspectivă asupra a ceea ce înseamnă bucătărie. O perspectivă în care încăperea în care gătești,…
Category: Vorbe
Femeia de sărbători
Am vrut doar să scriu cîteva sfaturi pe Facebook, apoi m-am gîndit că aș fi prea directivă și aș părea că mă cred atotștiutoare, deci am venit în spațiul blogului meu, unde pot să fiu cum vreau eu. Și mi-am…
Vinuri și gastronomie din Dobrogea, în spectacol la Constanța
De cînd a avut loc evenimentul menționat în titlu, am tot citit articole scrise de către cei care au participat, oameni din toată țara, nu din Constanța, nu din Dobrogea, voi pune link-urile la articolele lor la final. Așa de…
Bucătăria Hoinară – o experiență de viață
Am strîns iar o samă de evenimente din care aș dori să păstrez aici, pe blogul meu, măcar o amintire, că tare drag îmi e să-mi răsfoiesc postările din urmă și să retrăiesc momentele frumoase, chiar dacă s-au desfășurat cu…
#istoriepepâine – strîngere de fonduri pentru reeditări prin precomandă cărți
Titlul este exact hash tag-ul pe care Cosmin Dragomir îl folosește în cele mai multe dintre postările pe care le face pe gastroart.ro. Pentru că asta face, istorie. Fost jurnalist, actual istoric culinar. V-am povestit despre el cînd și-a lansat…
”Duminica la prânz” de Laura Laurențiu
Aș fi scris un titlu lung, cu toate detaliile pe care aș vrea să le știți despre acest subiect, dar îl las așa, că e un titlu și trebuie să fie scurt. Pentru cei mai nerăbdători dintre voi, însă, voi…
Seară de live cooking la hotel Iaki – Mamaia
Aminteam în rețeta de piperchi țârgâsiti de experiența prestației mele într-un show culinar pe terasa hotelului Iaki, în 1 august 2018. Cum amintirile au început să revină și mi s-a făcut deja dor de seara aia, am zis să aștern și…
Lansare ”Bucătăria Română” de la 1865 la Constanța
Viața în Constanța vara este ceva e se desfășoară foarte intens. Am mereu impresia că în cele 3 luni de vară, trăim cît pentru tot anul. Sînt atîtea lucruri de făcut, de văzut, de ascultat, de mirosit, de gustat, de…
Haferland. Săptămîna Haferland.
Știu, o să fie puțină nedumerire în rîndul cititorilor mei în legătură cu ce vor citi mai jos. Eu, cea care vorbește despre Dobrogea de cîte ori are ocazia, scrie acum despre… Haferland? E momentul pentru o definiție: Haferland = Țara Ovăzului…
Să stăm de vorbă, să vorbim, să spunem cuvinte…
A mi se ierta folosirea versului lui Nichita Stănescu într-o postare care n-are de-a face cu poezia, ci cu bucătăria, sau chiar cu banala ”alimentație publică”, sintagmă economică cuprinzătoare, dar foarte depersonalizată. Alimentația publică, mîncarea, hrănirea se fac pentru oameni,…